Les projets accueillis en résidence sont choisis par la malterie musique, que ce soit en salle de diffusion ou bien sur le plateau

Elle élabore les appels à projets selon les axes fixés par l'association et ses projets en cours, définit les modalités d'accueil, étudie et sélectionne les dossiers reçus.

Les conditions d'accueil en résidence offertes aux artistes peuvent varier d'un appel à projet à l'autre en fonction du contexte de travail proposé et des partenaires mobilisés autour du projet.